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A new year has begun and we deeply wish for your continued happiness in 2019.

In Japan, Yesterday was the day "Seijin-Shiki", a ceremony for who has turned 20 years old. When we see those young people who take one step to a new beginning with there rights and big hopes..., at the same time, we also ask ourself, "Are we trying hard enough without forgetting our wish?”

What kind of wish were you raised at the beginning of the New Year? ...We? the same wish as when we started, we wish for you "to be healthy".

Food is the basis of life, "the source of life". For customer's satisfaction and health, honoring hand-made and sticking to it, to be responsible for all environment and materials carefully.

We promise to do our best to make everyone's satisfaction and keep valuable time of yours. Thank you so much, and hope to see you soon.

新たな年が始まり、皆様ますますご繁栄のこととお慶び申し上げます。

昨日は日本では成人式でした。新たな門出へと一歩を踏み出す新成人を見かけると、私も身の引き締まる思いです。

一年最初のこの月、皆さまはどのような抱負を掲げられましたか? 私たちは一言で言うと “無病息災” でしょうか。

食は生活の基本であり、命の源です。当店ではお客様の満足と健康を願い、手間ひまを掛けて手仕込みに拘り、管理の行き届いた環境と材料で責任を持ってご提供しております。

今年も皆さまの健康を第一に、そしてお客様の貴重なお時間を大切に、スタッフ一同頑張って参ります!
皆さまにとって安らぎと活力を養う場所になりますよう、思いを込めて。

本年もどうぞ、よろしくお願い申し上げます。

NAGASAKI City in JAPAN -水辺の森公園にて-

Liebe sumi. Gäste,

sumi. macht 24. Dezember bis zum 07. Januar eine Winterpause. Ab dem 08. Januar sind wir wieder zu den gewohnten Öffnungszeiten für Sie da.

Wir wünschen euch ein gutes neues Jahr und Hoffen wir sehen uns bald wieder!

Ihr sumi. Team
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今年も早いもので、年末のご挨拶をさせていただく時期となりました。本年も格別のお引き立てを賜り改めてお礼申し上げます。
誠に勝手ながら下記の期間をお休みとさせていただきます。
年末年始休暇:2018年12月24日(月)〜2019年1月7日(月)
2019年1月8日(火)より通常業務を開始致します。

本年中の御愛顧に心よりお礼申し上げますと共に、来年も引き続き、宜しくお願い申し上げます。
どうぞ良いお年をお迎えください。
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Dear Customers

sumi. go into hibernation zzz..., from 24.12.2018 until 07.01.2019.
sumi. start again on 08.01.2019!

We wish you a Merry Christmas and a Happy New Year!!

Team sumi.
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Our soup is a homemade original recipe, with chicken and pig bones and more than five kinds of vegetables, cooked for over 8 hours.
The soup contains abundant collagen and is very suitable for health and beauty.

Please let us know, at least 3days before you plan to come. Able to take from 3 persons, unfortunately, at the moment, not available on Friday & Saturday.22€ for each.
Try our NABE, only available during winter season, Enjoy and feel Japanese culture!


鍋のスープはオリジナルのレシピで完全自家製。鶏ガラや豚骨、さらに5種類以上の野菜を8時間以上煮込んで作っています。コラーゲンを豊富に含み、野菜の栄養素もたっぷり摂取できます。〆のラーメンと共に最後の一滴までご堪能ください。

大変恐縮ではございますが、仕込み上の関係でご予約は3名様から、3日前まで(金・土を除く)にとさせていただいております。ご了承いただけますと幸いです。
鍋は冬のみの期間限定となっております。是非、ご家族やご友人と囲んでください。スタッフ一同、お待ちしております。

Do you know NABE ?   -movie 1min30sec -

 

 

Liebe sumi. Gäste.
sumi. macht vom 24. Dezember 2017 bis zum 07. Januar 2018 eine Winterpause!
Ab dem 08. Januar sind wir dann wieder für Sie da und freuen uns Sie wieder zu sehen!
Wir wünschen frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr!
Ihr sumi. Team
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【年末年始休業日のお知らせ】
本年は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
誠に勝手ながら下記の期間を年末年始休暇とさせて頂きます。

年末年始休暇:2017年12月24日(日)〜2018年1月7日(日)

2018年1月8日(月)より通常業務を開始致します。
来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
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Dear Customers
sumi. go into hibernation zzz..., from 24.12.2017 until 07.01.2018.
sumi. start again on 08.01.2018!
We wish you a Merry Christmas and a Happy New Year!!

Liebe sumi. Gäste,

sumi. macht 14. August bis zum 17. eine kurze Sommerpause. Ab den 18. August sind wir wieder zu den gewohnten Öffnungszeiten für Sie da.

Wir wünschen euch einen schönen Sommer und hoffen wir sehen uns bald wider!

Ihr sumi. Team

拝啓
平素は格別のお引き立てを賜り、心より御礼申し上げます。 誠に勝手ながら下記の期間をお休みとさせていただきます。

夏期休暇:8月14日(月)~8月17日(木)

8月18日(金)より通常業務を開始致します。 スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。        敬具

Liebe sumi. Gäste,

wir haben geschlossen vom 29.04 – 04.05.2017

sumi. macht 29. April bis zum 04. Mai eine kurze Frühlingsferien.
Ab den 05. Mai sind wir wieder zu den gewohnten Öffnungszeiten für Sie da.  Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Wir hoffen sehen uns bald wider!

Ihr sumi. Team

拝啓
平素は格別のお引き立てを賜り、厚くお礼申し上げます。
誠に勝手ではございますが下記の期間を休暇とさせて頂きます。

春季休暇:4月29日(土)~5月4日(木)

5月5日(金)より通常業務を開始致します。 スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。
敬具

 

Liebe sumi. Gäste,
sumi. macht vom 24. Dezember 2016 bis zum 04. Januar 2017 eine Winterpause! 
Ab dem 05. Januar sind wir dann wieder für Sie da und freuen uns Sie wieder zu sehen! Wir wünschen frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr!!
Ihr sumi. Team
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本年も格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
誠に勝手ながら下記の期間を年末年始休暇とさせて頂きます。
年末年始休暇:2016年12月24日(土)〜2017年1月4日(水)
2017年1月5日(木)より通常業務を開始致します。

来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
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Dear Customers
sumi. go into hibernation zzz..., from 24.12.2016 until 04.01.2017.
sumi.
start again on 05.01.2017! 
We wish you a Merry Christmas and a Happy New Year!!

 

Sorry !

We are so sorry..., we don't take a reservation from FB and Message.
Please call for reservation after 15:00 !! 🙂

Best regards,
Team sumi.