Essen unser Leben
Essen ist die Grundlage und Quelle des Lebens.
In unserem Restaurant wünschen wir uns die Zufriedenheit und Gesundheit unserer Kunden, deshalb verzichten wir auf Tiefkühlkost oder Fertigprodukte, nehmen uns Zeit und Mühe, verzichten weitestgehend auf Konservierungs- und Zusatzstoffe und bieten Gerichte an, die von uns sorgfältig zubereitet werden Hand.
Wir versprechen, auch weiterhin die Gesundheit unserer Kunden an erster Stelle zu betrachten und sorgfältig handgemachte Gerichte anzubieten.
食は生活の基本であり、命の源です。
当店ではお客様の満足と健康を願い、冷凍食品や既製品を使用せず手間ひまを掛け、保存料や添加物を極力排除し、手仕込みにこだわったお料理をご提供させていただいております。
日本人の料理人による実直な日本食をお召し上がりください。
Innenraum des Ladens
sumi. ist ein japanisches Restaurant in einer ruhigen Ecke der Stadt, etwas außerhalb des Düsseldorfer Zentrums
Tische unterschiedlicher Form und Stühle bieten je nach Sitzplatz einen anderen Blick auf das Restaurant.
Antike Möbel mit Holzmaserung strahlen Wärme aus, das Innendesign vermittelt eine nostalgische Atmosphäre und eine gemütliche Bartheke, die vielseitig genutzt werden kann.
Dies ist ein Ort, an dem verschiedene Menschen ihre Zeit verbringen, wie es ihnen gefällt.
Wir haben „sumi.“ in der Hoffnung geschaffen, dass es ein Ort wird, der Menschen verbindet und Frieden und Vitalität für die Zukunft bietet, ein Ort, der nicht in eine „Ecke“ gestellt werden kann.
Es kann von einem breiten Personenkreis genutzt werden, von einer Person bis hin zu einer großen Anzahl von Personen. Kommen Sie gerne vorbei.
デュッセルドルフの中心地から少し外れた街の ”隅”っこに静かに佇む日本食レストラン sumi.
異なる形のテーブルと、不揃いの椅子たちは座る場所ごとに店内の違う顔を覗かせます。
あたたかさを醸し出す木目のアンティーク家具、どこか懐かしさを感じさせる内装、色々な使い方が出来るゆったり座れるバーカウンター。
ここは様々な人々が思い思いの時間を刻む場所。
人と人とを繋ぎ、安らぎと明日への活力を養う場所、そんな ”隅” に置けない場所になって欲しいと思いを込めて ”sumi.” を作りました。
お一人様から大人数まで幅広くご利用いただけます。お気軽にお立ちよりくださいませ。